洗滌劑與洗滌科普知識講座（十四）
羅希權  魏斌

第7講  個人清潔用品

        個人清潔用品是指個人用于頭發、手、面部、牙齒和身體等部位、具有去污作用的日用化學品，包括香皂、藥皂、洗面奶、洗手液、洗發液、沐浴液和牙齒清潔劑等。

1  洗發用品

1.1 頭發的基本特征

        一般人的頭發約有10萬根左右，平均直徑為90μm。頭發60%～90%為蛋白質，富含20多種氨基酸，使頭發營養健康；10%～30%為水分，使頭發光澤有韌性；9%為油脂，使頭發營養有光澤；2%為黑色素，使頭發變黑。在顯微鏡下觀察頭發的橫切面，頭發主要由角質蛋白分子組成的角質纖維通過螺旋式組合相互纏繞而成，由外到里分為毛表皮、毛皮質和毛髓質3部分。頭發pH值4.5～7.5是穩定的，pH值小于4.5會收縮，大于8.0會軟化。

        在正常情況下，頭發每日生長約0.3mm或1cm/月。頭發壽命因人而異，一般來說男性是2～4年、女性是3～7年。頭發脫落數量與身體狀況密切相關，20～30歲的青年人一般每天掉50～100根頭發，大多發生在洗頭時。

        頭發可分為油性、中性和干性頭發，通常以洗發后出油時間認定和區分：油性頭發洗發后1天出油；中性頭發洗發后2～3天出油；干性頭發洗發后3～4天出油。冬天天氣寒冷、干燥，干性發質的人頭皮也會因此變得干燥，頭屑較多；油性發質的人夏天油脂分泌特別旺盛，會出現較多的頭屑。

1.2  洗發液的品種和功能

        香波是英文shampoo的音譯，商品標簽上也有叫洗發劑、洗發水或洗發液（膏）的，產品執行標準QB/T1974-2004，其衛生指標如表12所示，理化指標如表13所示。

表12  洗發液的衛生指標

項   目		要 求
微生物指標	細菌總數/（CFU/g）	≤1000
		（兒童用品≤500）
	霉菌和酵母菌總數/（CFU/g）	≤100
	糞大腸菌群	不得檢出
	金黃色葡萄球菌	不得檢出
	綠膿桿菌	不得檢出
有毒物質限量	鉛/（mg/kg）	≤40
	汞/（mg/kg）	≤1
	砷/（mg/kg）	≤10

 

表13  洗發液的理化指標

項         目		要          求
		洗發液	洗發膏
感官指標	外觀	無異物
	色澤	符合規定色澤
	香氣	符合規定香型
理化指標	耐熱	（40±1）℃保持24h，恢復至室溫后無分離現象
	耐寒	-5℃～-10℃保持24h，恢復至室溫后無分離析水現象
	pH	4.0～8.0（果酸類產品除外）	4.0～10.0
	泡沫（40℃）mm	透明型≥100，非透明型≥50	≥100
		（兒童產品≥40）
	有效物/%	成人產品≥10.0，兒童產品≥8.0
	活性物含量（以100%K12計）/%		≥8.0

        頭發污垢主要是皮脂、汗、頭皮屑、灰塵以及發用化妝品殘留物（發蠟、發膠等）。洗發的目的不僅是除去上述污垢，還要具有保護頭發的作用。

        洗發水按照外觀可以分為透明型、珠光型；按照功能可分為二合一洗發水、油性或干性發質專用洗發水、染發燙發后專用洗發水、去屑洗發水和防脫洗發水等。

        皂類產品不宜用來洗發，原因有二：一是皂類產品遇水會發生水解而呈堿性，會損傷頭發；二是皂類產品能與水中的鈣、鎂離子生成油溶性的鈣、鎂皂，不溶于水，尤其是粘附在毛表皮鱗片的間隙中很難沖洗干凈。

1.2.1 透明型香波

        透明型香波是由表面活性劑、增黏劑、添加劑、防腐劑、色素、香精和水等組成。香波用表面活性劑要與皮膚的pH值相吻合，不刺激皮膚，對分泌的皮脂和汗漬有較好的去除功能，發泡力高而細膩。一般以脂肪醇硫酸鈉和脂肪醇醚硫酸鈉為基礎，再配以刺激性低、抗靜電的其他表面活性劑。QB/T1974-94規定表面活性劑含量≥10%。

        香波增黏劑的主要原料是脂肪酸烷醇酰胺和氧化胺等。除具增黏功能外，還具有增泡穩泡的功能。作為防腐劑使用的有苯甲酸及其鹽、水楊酸及其鹽、對羥基苯甲酸酯類、酚類等。為避免紫外線引起香波變色，還需要加入紫外線吸收劑或紫外線反射劑。

1.2.2 珠光型香波

        珠光型香波中加入了珠光劑，外觀很漂亮，有亮晶晶的晶體懸浮在香波中。作為珠光劑使用的有硬脂酸二價鹽、乙二醇單/二硬脂酸酯、丙二醇單/二硬脂酸酯、硬脂酸、十八醇等，還有天然魚鱗（帶魚）或云母粉，其中使用最多的是乙二醇二硬脂酸酯。這類香波可加入具有護發功能的羊毛脂及其衍生物以及硅油等油性物質，給頭發以柔軟和光澤并易于梳理，其他組分與透明型香波大體相同。

1.2.3 去屑香波

        一般健康人都會因新陳代謝而產生頭屑，只是肉眼不易看到，頭屑結成塊狀且很多就屬于病理性了。其確切成因至今還未被完全了解，但大致可分為以下幾種：1）外部刺激，如灰塵，太陽光的過度照射，洗滌用的化學品以及寄生于頭皮表層的細菌和其他微生物。2）年齡因素，青春期前很少有頭皮屑，一般從青春期開始，20多歲時達到最高峰，中年和老年時下降。3）精神因素，從事腦力勞動的人由于精神壓力大容易生成頭屑。4）偏食、過度減肥、酗酒和過度攝入糖份加速新陳代謝。

        一般認為，卵型皮層芽胞菌（PITYOSPQRUM OVALE）是頭屑共同的菌群，是產生頭皮屑的原因之一。使用含有抑菌劑如ZPT（雙吡啶硫化鋅氧化物）、一硫化硒和吡啶硫銅鋅等成份的洗發水洗頭，都可減少頭皮微生物滋長，有效地抑制頭皮屑。

1.2.4  二合一香波

        二合一香波始于美國，目的是洗發、護發一起完成，方便省時。它只是洗發香波和護發素兩種產品合一，無法將兩種功能完全合一。因為香波是由陰離子表面活性劑配制，而護發素是由陽離子表面活性劑配制的，陰、陽離子表面活性劑相遇會生成不溶于水的大分子化合物，其結果是功能上受損。針對這一缺陷，有關專家對配方做了一些改進，如陽離子表面活性劑不采用1831或D1821，而是采用陽離子瓜爾膠或陽離子纖維素等，但效果仍不理想。

1.2.5  嬰兒香波

        嬰兒的頭發很細、皮膚嬌嫩，分泌的皮脂和汗液成分也與成人不同。因此嬰兒香波的特點就是低刺激，洗發時即使流進眼里也不會不適。使用的表面活性劑必須是無刺激性、溫和的兩性離子表面活性劑（如咪唑啉和甜菜堿等），pH值呈微酸性。

1.2.6  防脫發香波

        造成脫發的因素主要有精神性脫發、雄性激素源性脫發、脂溢性脫發、斑禿（俗稱“鬼剃頭”）、癥狀性脫發、食糖性脫發、食鹽性脫發等。其中脂溢性脫發一般可通過勤洗發去除污垢和頭皮屑就能奏效，而出現精神性脫發、雄性激素引起脫發、“鬼剃頭”、疾病和營養不良引起脫發、藥物引起脫發以及攝入糖、鹽過多引起脫發等情況時，使用香波是不能奏效的，必須對癥治療。

1.2.7  藥用香波和營養香波

        藥用香波的品種現在越來越多，應按說明書的注意事項選用：含維生素B6的香波能抑制頭部皮脂分泌過多，適用于油性頭發的人選用；含硫化硒的香波有一定的殺菌效果，對頭癬皮膚病有一定的療效。

        營養香波的營養物質可在發根處被吸收，參與體內氨基酸、脂肪代謝反應及氧化還原反應，增強機體抵抗力，并有解毒功能，對神經性皮炎、脂溢性皮炎也有療效。這類香波的pH值為5.6～6.1。實踐證明，含維生素C的香波在頭發上可殘留40%～50%，長時間使用可以改善頭發的質量。

1.3  護發素

1.3.1  護發素的作用

        頭發洗后會變干、發硬，不易梳理。燙發和染發后頭發都會遭到一定程度的損壞。經過護發素處理后，護發素中的陽離子表面活性劑離解帶有正電荷，和頭發上的負電荷發生靜電吸附，陽離子表面活性劑的親油基朝外。這就像頭發外面涂了一層油膜，使頭發濕潤、柔順、蓬松，減輕了頭發之間和異物之間的摩擦系數，因而易梳理也少產生靜電，梳理時可減少頭發的損傷和脫落。

        護發素由陽離子表面活性劑、油性物質、增黏劑、保濕劑、乳化劑、金屬離子螯合劑、殺菌劑、色素和香精等組成：油性物質有高碳脂肪醇、橄欖油、硅油、液體石蠟、高碳飽和脂肪酸及其低碳醇酯；保濕劑有乙二醇、丙三醇等；增黏劑有羥乙基纖維素、羥丙基甲基纖維素等高分子化合物；乳化劑是一些非離子表面活性劑，如十八醇醚、十八酸單酯、失水山梨醇單硬酸酯（醚）等；金屬離子螯合劑有EDTA、檸檬酸。殺菌劑主要是ZPT（雙吡啶硫化鋅氧化物）。

        護發素按功能可分為普通護發素、藥用護發素、調理護發素和對損傷頭發護理的護發素。它們都呈弱酸性，pH在5左右。頭發在燙、染時因使用堿性藥劑而呈堿性，弱酸性的護發素可使燙、染后的頭發變成弱酸性，不使頭發受損。

        護發素要在香波沖洗干凈后使用，否則其中的陽離子表面活性劑會與香波中的陰離子表面活性劑起反應，減弱護發素的功能。護發素的用量因人而異，不是越多越好，用量過多反而會感到頭發不光滑、油膩。用完護發素后最好輕輕沖洗，將過量的護發素清洗掉。用完護發素的頭發易梳、柔軟、蓬松，就是合適的用量。

1.3.2  護發素的質量要求

        護發素產品標準執行QB/T1975-2004，該標準規定的衛生指標見表14，理化指標見表15。

表14  QB/T1975-2004的衛生指標

項        目		要   求
微生物指標	細菌總數/（CFU/g）	≤1000 (兒童用品≤500)
	霉菌和酵母菌總數/（CFU/g）	≤100
	糞大腸菌群	不得檢出
	金黃色葡萄球菌	不得檢出
	綠膿桿菌	不得檢出
有毒物質限量	鉛/（mg/kg）	≤40
	汞/（mg/kg）	≤1
	砷/（mg/kg）	≤10

表15  護發素的理化指標

項   目		要       求
感官 指標	外觀	無異物
	色澤	符合規定色澤
	香氣	符合規定香型
理化 指標	耐熱	（40±1）℃保持24h，恢復至室溫后無分層現象
	耐寒	-5℃～-10℃保持24h，恢復至室溫后無分層現象
	pH	2.5～7.0
	總固體/%	≥4.0

         從外觀看，護發素多為乳濁狀的，也透明和膏狀的。使用時，先將護發素倒在手心上，然后再向洗凈的頭發上抹揉，因此護發素需要有一定的黏度。但噴霧式的護發素不能黏稠。

        護發素的質量與組成物的質量有關。陽離子表面活性劑在頭發上的吸附量依次是1831＞1827＞D1821，即1831最好。油性物質在頭發上的吸附量以天然物質為好，如羊毛脂、脂肪酸或其酯，天然醇比液體石蠟好，但耐洗性不如液體石蠟好。

1.4  如何洗護頭發？

        健康頭發應該是自然烏黑亮澤，柔韌而富有彈性，發梢無分叉。環境傷害、紫外線、灰塵、污染的空氣都是傷害秀發的殺手，染燙、用吹風機吹頭發也會導致頭發受損。缺乏護理會使頭發水分和營養流失，造成表面凹凸不平，外觀黯淡、毛糙、無光澤。受損嚴重時，頭發表面的天然保護層會大量剝落，水分和營養進一步流失，變得干枯、易斷，從而分叉、靜電、難打理。

        怎樣洗發、護發更好呢？洗發前最好花點時間先輕柔地梳理頭發。洗發時，先用指腹對頭皮進行按摩，可以促進血液循環，有利于頭發健康。洗時將香波倒在手心并抹在頭發上，輕輕反復揉搓。如在揉搓時泡沫消失，說明不是用量少就是頭發上油多，可再補加香波或沖洗后再洗，沖洗干凈后再使用護發素。

        使用沖洗型護發素時，先將護發素倒在手心上，然后均勻地涂在頭發上，涂抹時應該有一種光滑的手感。如果這種手感中途消失，則需增加護發素的用量，涂抹均勻后，等1分鐘，再沖洗干凈即可。使用免洗型護發素時，可直接均勻涂在濕發或干發上。
最好不使用吹風機定型。必須使用時，吹風機溫度不可太高、距離不可太近，以免損傷頭發。